Comment réduire les déchets en structure d’accueil petite enfance ?
La semaine européenne de réduction des déchets qui se déroulait du 19 au 27 novembre 2022, nous amène à nous interroger au sujet des possibilités dont disposent les structures d’accueil petite enfance pour réduire leurs déchets. Cela peut être par ailleurs un bon projet d’apprentissage pédagogique pour les enfants.
Parfois, les structures visent même l’objectif d’obtenir une certification d’éco-crèche décernée par un organisme indépendant dédié aux structures d’accueil enfance et petite enfance. C’est un label qui est accordé pour une durée maximale de 3 ans afin d’encourager cette démarche du progrès sur du long terme.
Mais alors, que peuvent mettre en place les structures d’accueil petite enfance concrètement ?
Il est important de procéder par étape. Commençons par l’entretien de la crèche. Il est possible, après avoir réalisé une formation sur le sujet, que le personnel réalise ses propres produits d’entretiens, avec par exemple du savon noir, du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc. Il est également envisageable de choisir des produits manufacturés écolabels qui sont certifiés verts et bio, par exemple des produits à base de plantes et d’ingrédients d’origine naturelle, dont les emballages sont recyclables.
Pour le savon et autre produit d’hygiène corporelle, il est crucial d’en choisir qui sont sans savon, sans parfum, sans parabène et sans phénoxyéthanol et dont les emballages sont recyclables bien entendu. Il est également possible d’acheter en plus grosse quantité afin d’espacer les approvisionnements.
Il est pertinent de choisir du mobilier, des jouets et de la vaisselle en provenance de fournisseurs ayant le même engagement que vous en matière de préservation de l’environnement et dont les matériaux sont issus de plastique recyclé, ou en bois issu de forêt éco gérées et qui respectent les normes françaises bien évidemment. Adopter une vaisselle lavable comme les carafes d’eau va également permettre de ne plus utiliser de bouteilles en plastique à usage unique, et donc de réduire encore les déchets.
Pour les couches, il existe deux possibilités, choisir des couches écologiques qui sont recyclables si vous souhaitez rester sur des changes jetables, ou bien opter pour des couches lavables. Lors du change, remplacer les lingettes jetables à usage unique par un gant de toilette, de l’eau et du savon. En plus d’être écologique, c’est une pratique recommandée par les spécialistes pour la bonne santé de la peau des bébés.
Pour les déchets à usage unique comme les mouchoirs, les essuie-tout, les essuie-mains, les éponges, il est possible de passer sur des versions lavables, et pour les éponges de choisir un matériau plus durable comme le silicone.
Pour les déchets organiques, il existe plusieurs solutions. Vous pouvez opter pour un composteur qui fera du bon compost pour le jardin de la structure si elle en dispose d’un ; il est quasiment possible de tout mettre sauf la viande. Vous pouvez également mettre en place un poulailler afin de donner les restes de nourriture aux poules, l’autre avantage sera que vous aurez de bons œufs frais. Pour les restes de légumes, ils peuvent également être donnés pour les animaux comme les lapins ou il est possible de les donner à des associations d’animaux.
Pour la consommation d’énergies, privilégiez des ampoules LED, ce sont celles qui consomment le moins, et qui sont les meilleures en termes de confort visuel. Choisissez des équipements électroménagers de catégorie énergétique A ou A+ minimum.
Pour l’eau, des petits gestes sont faciles à adopter : utiliser l’eau de cuisson, l’eau de pluie, ou l’eau non bue restée dans les verres pendant les repas pour l’arrosage des plantes. Ne pas faire tourner les machines à laver ou le lave-vaisselle s’ils ne sont pas pleins. Choisissez d’installer des chasses d'eaux à double boutons pour les toilettes et des réducteurs de débits sur la robinetterie.
Pour la nourriture, privilégiez des produits bio, locaux, de saisons et frais. Mais surtout, afin d’éviter le gaspillage alimentaire, commandez véritablement les quantités dont vous avez besoin pour ne pas avoir trop de restes. La balance sera votre allié dans la lutte contre le gaspillage, pesez ce dont vous avez besoin en fonction du nombre d’enfants que vous devez nourrir vous aidera énormément. Si par ailleurs, il y a malgré tous des restes, faites un second plat avec ou bien, congelez-les, sauf contre-indication. Une fois toutes les deux semaines, les plats sont décongelés et ce jour-là, c’est le festival de la diversité alimentaire !
Un geste de plus pour limiter vos déchets concerne l’usage du papier. Privilégiez l’envoi de facture ou d’informations sur la crèche par mail. Pour les dessins, essayez de varier les supports, les cartons d’emballage par exemple ou bien en version numérique.
Pour la gestion des déchets en tant que tel, il est primordial de mettre en place un tri, avec notamment des bacs pour vous faciliter la tâche lors des sorties de poubelles. Un bac pour les restes alimentaires qui iront notamment au composteur, un bac avec le carton, les emballages, et les couches sales pour la poubelle carton/plastique. Cela facilitera également le recyclage.
Pour conclure, afin de véritablement s’engager dans cette lutte, les 3 R vous serons utiles :
Réduire, Réutiliser, Recycler,
Cela sera la clé pour vous aider dans le projet de changer progressivement et durablement, la gestion des déchets dans votre crèche.
Sources :
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